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歷史沿革 新蓬萊食品股份有限公司創辦人江鳳聲在一九四0年代,經由友人介紹至台北縣新莊,與大陸前來的泉州老師傅學習如何製作豆腐乳,當時,泉州豆腐乳師傅將一身的功夫都傳授給了江鳳聲,而在學成之後,江鳳聲便前往一家由日本人開設的醬油 ......

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