木棉花小吃店-09845780
橄欖油可以炒菜嗎? 認識家中食用油的冒煙點與安全性查詢公司統一編號,新北市政府,廢止,新北市中和區華新街154號1樓註:陳醫師在新書中修正了部分冒煙點:未精製椰子油冒煙點官方資料是177C,未精製苦茶油是223C。註:涼拌 (< 49 / 120 ) ,水炒( 100 / 212 ),中火炒 ( 163 / 325 ) ,煎炸( 190 / 375 ) 參考資料 http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen ... …
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